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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Helado de betabel y queso de cabra con galletas TM6
Prep. 15min
Total 14h 55min
8 porción
Ingredientes
-
150 g de azúcar
-
6 yemas de huevo
-
400 g de leche
-
375 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
300 g de queso de cabra suave en cubos
-
1 pizca de sal
-
170 g de harina de trigo
-
50 g de aceite de oliva
-
1 cda de semillas de ajonjolí
-
10 g de vinagre balsámico
-
¼ cdita de sal fina
-
250 g de betabel cocido en trozos
-
120 g de agua
-
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
2 - 3 pizcas de sal fina
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
390.7 mg
Proteína
14.1 g
Calorías
2284.5 kJ /
546 kcal
Grasa
36.8 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
19.2 g
Carbohidratos
41.2 g
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