Suppe med italiensk pølse og pasta

Name: Suppe med italiensk pølse og pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 25 g parmesanost; 1 hvitløksfedd; 200 g løk; 10 g "extra virgin" olivenolje; 400 g svinepølse, rå; 2 ts italiensk krydder; ½ ts chiliflak, tørket; 160 g tørr hvitvin; 3 ss flatbladet persille, fersk; 400 g hakket tomat, på boks; 180 g pasta, tørket, type orzo eller risoni; 600 - 700 g vann, kokende; 1 kyllingbuljongterning (til 0.5 l); ½ ts havsalt; ¼ ts malt svart pepper

(Ninguna valoración)

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 35min

Raciones 4 porsjoner

Ingredientes

25 g parmesanost, delt i biter (2 cm)
1 hvitløksfedd
200 g løk, delt i fire
10 g "extra virgin" olivenolje
400 g svinepølse, rå, italiensk (se tips), skinn fjernet, delt i biter
2 ts italiensk krydder (se tips)
o bien blandete urter, tørket
½ ts chiliflak, tørket
160 g tørr hvitvin
3 ss flatbladet persille, fersk, kun blader, grovt hakket
400 g hakket tomat, på boks
180 g pasta, tørket, type orzo eller risoni
600 - 700 g vann, kokende (se tips)
1 kyllingbuljongterning (til 0.5 l), smuldret
o bien 1 toppet ts kyllingbuljongpaste
½ ts havsalt
¼ ts malt svart pepper

Inf. nutricional: por 1 porsjon
Calorías: 2231 kJ / 533 kcal
Proteína: 31 g
Carbohidratos: 43 g
Grasa: 24 g
Grasas saturadas: 8 g
Sodio: 1070 mg