Cuernitos con mousse de atún

Cuernitos con mousse de atún

4.8 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 50min

8 pieza

Ingredientes

Cuernitos

80 g de leche entera
100 g de agua
10 g de levadura seca
30 g de azúcar
350 g de harina de trigo
30 g de aceite de oliva
1 cdita de sal

Mousse de atún

200 g de atún, en agua escurrido
1 pizca de ajo en polvo
2 filetes de anchoa en aceite
250 g de queso crema
20 g de jugo de limón amarillo

Montaje

harina de trigo para espolvorear
aceite de oliva para cepillar y adornar
leche entera para barnizar
mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol) para decorar
200 g de berenjena en rebanadas (4 mm), asadas
200 g de calabacita en rebanadas (4 mm), asadas
flor de sal para sazonar
hojas de perejil fresco para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pieza

Sodio 0.4 mg

Proteína 14.1 g

Calorías 1574.1 kJ / 376.3 kcal

Grasa 17.8 g

Fibra 3.1 g

Grasas saturadas 7.1 g

Carbohidratos 40.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mundo Thermomix VIII 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Marmitako para dos

30min

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2h

Envuelto de pescado en hoja de maíz

35min

Camarones salteados a los tres chiles

1h 30min

Bowl de arroz con salmón fresco

40min

Hamburguesas de atún

3h 40min

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50min

Pastel de salmón

2h 20min

Tempura de camarones y verduras

50min

Rodaballo con coles de Bruselas

40min

Ceviche de dorada a los cítricos

1h 10min

Camarones en salsa de pimientos

25min

Mostrar todo