Cheesecake de durazno con flores comestibles

Cheesecake de durazno con flores comestibles

4.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 4h 25min

10 rebanadas

Ingredientes

5 láminas de grenetina (aprox. 2 g cada una)
agua para hidratar
150 g de hojuelas de avena
60 g dátiles deshuesados
40 g de aceite de coco
600 g de durazno pelado, sin hueso, en mitades y en rebanadas (2-3 mm)
90 g de azúcar
1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido
200 g de leche entera
1 cdita de extracto de vainilla natural
500 g de queso crema en trozos
20 - 25 flores comestibles para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 rebanada

Sodio 197.3 mg

Proteína 9.2 g

Calorías 1516.3 kJ / 362.4 kcal

Grasa 23 g

Fibra 2.9 g

Grasas saturadas 13.7 g

Carbohidratos 32.5 g

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