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Potée de viande de bœuf aux pommes de terre et nouilles
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 15 g d'huile neutre, par exemple l'huile de tournesol
- 10 g de gingembre, frais, coupé en lamelles
- 50 g de poireau, coupé en morceaux (5 cm)
- 2 étoiles de badiane
- 2 piments rouges secs
- 600 g de viande de bœuf, désossée (côtes p. ex.) coupée en dés (3 cm)
- 600 g d'eau
- 50 g de sauce soja, claire (voir conseil)
- 10 g de sauce soja, foncée (voir conseil)
- 400 g de pommes de terre, coupées en dés (4 cm)
- 400 g de nouilles udon, surgelées (voir conseil)
- 2 - 4 brins de coriandre, fraîche, effeuillée à parsemer
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2870 kJ / 684 kcal
- Proteína
- 36 g
- Carbohidratos
- 45 g
- Grasa
- 40 g
- Fibra
- 2.3 g
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