Operetta de marisco

Operetta de marisco

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 1h 50min

6 doses

Ingredientes

amêndoa s/ pele
80 g
água
1000 g
sal
1 ½ c. chá de
batata cortada em pedaços
700 g
farinha
200 g
pimenta preta
½ c. chá de
bicarbonato de sódio
¾ c. chá de
chalota
80 g
dentes de alho
2
malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
1
azeite
50 g
champanhe seco
300 g
300 g espumante, seco
filamento de açafrão
½ c. chá de
natas c/ 30% de gordura
200 g
mistura de marisco fresco
500 g
500 g mistura de marisco descongelado
filete de bacalhau fresco s/ pele
200 g
mexilhão fresco e limpo
200 g
amêijoa fresca e limpa
150 - 200 g
camarão c/ casca
200 g
polvo descongelado cortado em 3-4 partes
200 - 250 g
lulas limpas cortadas às rodelas (1 cm)
200 g
Óleo vegetal q.b. p/ fritar
ovos batidos
2
Pão ralado q.b. p/ panar
pimenta branca
½ c. chá de
açúcar amarelo
10 g
Salsa só as folhas q.b. p/ polvilhar
limões
2 ½

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 886 mg

Proteína 54 g

Calorías 3445 kJ / 823 kcal

Grasa 39 g

Fibra 6 g

Grasas saturadas 13 g

Carbohidratos 56 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fácil ou Criativo 60 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Mostrar todo

Lulas guisadas com feijão-manteiga

1h 20min

Cavala à tanoeiro

55min

Empadão de atum

1h 10min

Polvo com molho de ervas

1h

Bife de atum com molho tártaro

20min

Bifes de atum com molho de tomate

30min

Lombo de salmão em papelote com puré de batata com espinafres

40min

Xarém do caldo da caldeirada

30min

Empadão surpresa de bacalhau

1h 5min

Dourada ao vapor com salada de batata

35min

Polvo guisado do Faial

1h 10min

Sardinhas albardadas com arroz de pimentos

2h

Mostrar todo