Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 lămâie, preferabil bio
- 1 portocală, preferabil bio
- 10 g sare grunjoasă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 1 fir pătrunjel proaspăt
- 400 g piept de curcan file, fără piele și os (2 buc. de câte 200 g)
- 40 g ulei de măsline
- 1400 g apă
-
30
g zeamă de lămâie (aproximativ ½ lămâie) (vezi recomandare)
o bien 1 lingură rasă vitamina C (vezi recomandare) - apă, pentru acoperirea completă a pungilor vidate (nu mai mult decât capacitatea maximă a bolului)
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1744 kJ / 417 kcal
- Proteína
- 49.3 g
- Carbohidratos
- 4.1 g
- Grasa
- 22.4 g
- Grasas saturadas
- 7 g
- Fibra
- 0.8 g
- Sodio
- 2095 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoChifteluțe cu sos de roșii
45 min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20min
Pui prăjit în stil coreean
3h 10 min
Ruladă de carne
1h 20min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 min
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55min
Curry de pui thai, rapid
40 min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 godz. 20 min
Galetă cu pui
1 godz. 55 min
Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas
5h
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1h 5min