Mini-burgers au poulet

Mini-burgers au poulet

4.3 40 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h

12 portions

Ingredientes

Les petits pains

50 g d'eau
50 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
20 g de sucre roux
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 œuf
40 g de beurre mou, coupé en morceaux
¼ c. à café sel fin à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'eau
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de graines de sésame blanc

La garniture

170 g d'escalope de poulet coupée en morceaux
35 g d'oignon jaune coupé en deux
1 pomme granny-smith coupée en quatre
1 œuf
1 c. à café de thym frais effeuillé
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 c. à soupe de chapelure
10 g d'huile neutre pour la cuisson

La sauce

3 c. à café de moutarde
1 c. à soupe de sirop d'érable

Le montage

36 feuilles de mâche

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 8 g

Calorías 817 kJ / 194 kcal

Grasa 7.3 g

Fibra 1.8 g

Carbohidratos 23.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fast-Food - fait maison 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Soufflé de crabe aux fines herbes

55min

Nouilles asiatiques et légumes

30min

Nems aux crevettes et jambon

1h 5min

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

35min

Chop suey aux gambas

1h

Couscous marocain

1h

Cacasse à cul nu

1h 30min

Poivron farci au risotto de romarin

1h 15min

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45min

Spaghetti aux anchois et huile piquante

40min

Courge butternut façon pad thaï

40min

Œufs en cocotte aux petits pois et jambon

30min

Mostrar todo