Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

4.8 12 valoración

Prep. 25min

Total 4h 10min

4 vasos

Ingredientes

Crumble de chocolate con chile

80 g de mantequilla sin sal en cubos
120 g de harina de trigo
25 g de cocoa en polvo
¼ cdita de chile molido
60 g de azúcar
1 yema de huevo

Reducción de frutos rojos

200 g de frutos rojos variados, frescos (p. ej. fresas, frambuesas, etc.)
50 g de azúcar
50 g de vino blanco dulce

Montaje

200 g de crema (min 30% de grasa)
1 cdita de azúcar glass
chochitos de azúcar (opcional) en forma de corazón, para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 vaso

Sodio 26.3 mg

Proteína 6.5 g

Calorías 2501 kJ / 597.8 kcal

Grasa 37 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 22.8 g

Carbohidratos 63.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MUNDO THERMOMIX II 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tarta de queso con Baklava

3h 30min

Tarta mousse de limón

4h 30min

Tiramisú de fresas

2h 10min

Tarta a los tres chocolates en vaso para dos

1h 20min

Mini volcanes de pistache

30min

Macarrones con merengue francés

1h 30min

Café Dalgona con leche condensada

10min

Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)

10min

Barritas de chocolate y arroz inflado (sin gluten)

1h 10min

Nieve de frutas - Demo - presentadores

10min

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

30min

Crêpes de manzana

1h 30min

Mostrar todo