Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

4.8 12 valoraciones

Prep. 25min

Total 4h 10min

4 vasos

Ingredientes

Crumble de chocolate con chile

80 g de mantequilla sin sal en cubos
120 g de harina de trigo
25 g de cocoa en polvo
¼ cdita de chile molido
60 g de azúcar
1 yema de huevo

Reducción de frutos rojos

200 g de frutos rojos variados, frescos (p. ej. fresas, frambuesas, etc.)
50 g de azúcar
50 g de vino blanco dulce

Montaje

200 g de crema (min 30% de grasa)
1 cdita de azúcar glass
chochitos de azúcar (opcional) en forma de corazón, para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 vaso

Sodio 26.3 mg

Proteína 6.5 g

Calorías 2501 kJ / 597.8 kcal

Grasa 37 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 22.8 g

Carbohidratos 63.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MUNDO THERMOMIX II 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tarta de elote

1 Std. 20 Min

NY Cheesecake

1 Std.

Helado de yogur de fresa

13 Std.

Alfajores

1 Std. 30 Min

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

6 Std.

Crepas de avena con frutas

40 Min

Brownies a la Mexicana

40 Min

Mousse vegano de chocolate

2 Std. 15 Min

Pastel de vainilla vegano

1 Std. 30 Min

Tarta de guayaba y chile habanero

1 Std.

Galletas suaves de avena, zanahoria y naranja

50 Min

Tarta de frixuelos y arroz con leche

2 Std.

Mostrar todo