Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

4.8 12 valoraciones

Prep. 25min

Total 4h 10min

4 vasos

Ingredientes

Crumble de chocolate con chile

80 g de mantequilla sin sal en cubos
120 g de harina de trigo
25 g de cocoa en polvo
¼ cdita de chile molido
60 g de azúcar
1 yema de huevo

Reducción de frutos rojos

200 g de frutos rojos variados, frescos (p. ej. fresas, frambuesas, etc.)
50 g de azúcar
50 g de vino blanco dulce

Montaje

200 g de crema (min 30% de grasa)
1 cdita de azúcar glass
chochitos de azúcar (opcional) en forma de corazón, para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 vaso

Sodio 26.3 mg

Proteína 6.5 g

Calorías 2501 kJ / 597.8 kcal

Grasa 37 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 22.8 g

Carbohidratos 63.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MUNDO THERMOMIX II 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Helado de chocolate

12 godz.

Helado de limón con leche

12 godz. 10 min

Mostachón de frutos rojos

1 godz. 30 min

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

30 min

Pay de manzana casero

2 godz. 20 min

Helado de Pasta de Morelia

10 min

Helado de plátano y chocolate

12 godz.

Galletas con chispas de chocolate

40 min

Tarta helada de nata con praliné de almendras

4 godz. 15 min

Plátanos y camotes al Varoma

1 godz. 15 min

Gorditas de nata callejeras

30 min

Nieve de pepino y limón

10 min

Mostrar todo