Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Crema de hummus con mejillones
Prep. 10min
Total 30min
4 ración
Ingredientes
-
800 g de mejillones limpios
-
2 dientes de ajo
-
3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
-
1 chalota en mitades
-
20 g de aceite de oliva
-
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
-
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimentón
-
450 g de agua
-
nata
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 4 ración
Sodio
4 mg
Proteína
126 g
Calorías
6192 kJ /
1480 kcal
Grasa
49 g
Fibra
28 g
Grasas saturadas
6 g
Carbohidratos
133 g
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Revista Thermomix nº 149
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España
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