Crema de hummus con mejillones

Crema de hummus con mejillones

3.8 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 ración

Ingredientes

800 g de mejillones limpios
2 dientes de ajo
3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
1 chalota en mitades
20 g de aceite de oliva
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimentón
450 g de agua
nata

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 ración

Sodio 4 mg

Proteína 126 g

Calorías 6192 kJ / 1480 kcal

Grasa 49 g

Fibra 28 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 133 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 149 37 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema de brócoli y queso

40min

Crema de garbanzos con puerro y setas

35min

Gazpacho de espárragos verdes

2h

Sopa harira con pollo

45min

Crema de calabaza con langostinos dorados

1h

Sopa de espinacas y patata con flan salado

45min

Crema verde de verduras

45min

Sopa de coliflor con grelos

45min

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

1h 15min

Gazpacho de melocotón con tofu

40min

Sopa juliana con verduras frescas

40min

Sopa francesa de verduras (Soupe au pistou)

1h

Mostrar todo