Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 1h 45min

8 porties

Ingredientes

sjalotten in stukken
100 g
verse tijm enkel de bladeren
10 takjes
porto
170 g
granaatappelsiroop
100 g
ossenhaas in vlinder geopend voor een roulade (zie tip)
900 g
zout
¾ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
zelfgemaakte vulling (zie tip)
250 g
granaatappelpitten en iets meer om te garneren
50 g
Dijon mosterd
30 g
boter in stukken
30 g
rode ui gehalveerd, in plakjes
800 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 27 g

Calorías 1220 kJ / 291 kcal

Grasa 8 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Feesttafel 11 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mostrar todo

Vitello tonnato

13h

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1h

XXL kip pastei

1h 55min

Steak au Poivre

20min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1h

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50min

Lamsstoofpotje

1h 45min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40min

Gehaktbrood

1h 20min

Pâté in korst

10h

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1h

Mostrar todo