Calamares al azafrán con verduras y cuscús TM6

Calamares al azafrán con verduras y cuscús TM6

3.8 6 valoraciones

Prep. 5min

Total 5h 20min

4 porciones

Ingredientes

1 diente de ajo pelado
6 de hojas de albahaca fresca y un poco más para decorar
50 g de aceite de oliva
1 pizca de sal
650 g de aros de calamar crudos
250 g de zanahoria en cubos (1 cm)
15 g de concentrado de caldo de verduras en polvo
700 g de agua
2 pizcas de azafrán
250 g de cuscús

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 136 mg

Proteína 33.5 g

Calorías 2094.1 kJ / 500.5 kcal

Grasa 15.3 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 2.5 g

Carbohidratos 54.5 g

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