Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

5.0 2 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Les coquillages en vapeur de citron

1000 g de coques fraîches
1000 g de praires fraîches
1 de citron jaune non traité
300 g d'eau
1 branche de romarin frais
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée

La salade de roquette (facultatif)

30 g d'échalotes
10 g de vinaigre de xérès
10 g de vinaigre balsamique
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
25 g d'huile de sésame
25 g d'huile d'olive
2 poignées de roquette

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 11 g

Calorías 743 kJ / 179 kcal

Grasa 13 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Coquillages et crustacés 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Baeckeoffe aux poissons

1h 45min

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

1h

Dos d'églefin et purée de petits pois

35min

Baeckeoffe aux deux poissons

1h 45min

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

1h 20min

Daurade à la marocaine

1h

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

40min

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1h

Moules au naturel

20min

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

1h

Saumon mariné au soja, miel et sésame

1h 30min

Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous

1h 45min

Mostrar todo