Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Tartarsaus
- 1 hvitløksfedd
- 1 kvist flatbladet persille, fersk, kun blader
- 30 g cornichons, alle typer
- 1 ts sitronsaft (ca. ¼ sitron)
- 140 g gresk yoghurt (se tips)
- 1 ss kapers, saltet, skylt
Coleslaw
- 100 g hvitkål, delt i biter
- 100 g rødkål, delt i biter
- 1 gulrot (ca. 80 g), delt i biter
- 5 kvister dill, fersk, kun blader
- 100 g majones (se tips)
- 1 - 2 klyper salt, etter smak
- 1 - 2 klyper malt svart pepper, etter smak
Quinoa-panert fisk
- ½ sitron, kun skall, ingen hvit hinne
- 2 kvister flatbladet persille, fersk, kun blader
- 2 hvitløksfedd
- 1 - 2 klyper salt
- 1 - 2 klyper malt svart pepper
- 2 egg
- 120 g quinoaflak
- 600 - 800 g snapperfilet, uten skinn, delt i strimler
Tortillas
- 170 g brunt rismel (se tips)
- 60 g pilerotmel, pluss ekstra til dryssing
- ½ ts glutenfritt bakepulver (se tips)
- 1 ts xanthan gum
- ½ ts salt
- 40 g smør, saltet
- 120 g vann, pluss ekstra etter behov
- ½ ts olivenolje, pluss ekstra til drypping
- 1000 g vegetabilsk olje, til steking
- 1 sitron, delt i båter, til servering
- Inf. nutricional
- por 1 porsjon
- Calorías
- 4680.5 kJ / 1114.3 kcal
- Proteína
- 56 g
- Carbohidratos
- 69 g
- Grasa
- 66.8 g
- Grasas saturadas
- 14 g
- Fibra
- 8.4 g
- Sodio
- 894.1 mg
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