Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Curry med fisk og kokosmelk
Prep. 25min
Total 1h 10min
4 porsjoner
Ingredientes
Garam masala
-
kanelstenger2
-
kardemommekapsler2
-
korianderfrø2 ss
-
nellik10
-
spisskummenfrø1 ss
-
svarte pepperkorn1 ss
-
laurbærblader, tørkede2
Kokosris
-
jasminris300 g
-
vann700 g
-
kokosmelk250 g
-
salt1 ts
Currysaus
-
gul løk (ca. 120 g), delt i to1
-
hvitløksfedd2
-
gurkemeie, malt1 ts
-
chili, grønn, lang uten frø hvis ønskelig og delt i biter1 - 2
-
ingefær, fersk uten skall3 cm
-
kokosolje50 g
-
salt1 ts
-
plommetomater, type Roma modne, delt i to6
-
kokosmelk400 g
-
kaffir limeblader, ferske delt i tynne skiver3
-
fiskesaus (glutenfri)2 ts
-
palmesukker2 ts
-
sukkererter delt i tynne skiver100 g
-
nøytral olje til smøring
-
snapperfilet, uten skinn delt i porsjoner (ca. 8 cm)750 g
-
malt svart pepper etter smak
-
thai basilikum, fersk kun blader, til pynt (valgfritt)2 kvister
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porsjon
Sodio
1845.6 mg
Proteína
49.8 g
Calorías
3789.3 kJ /
902 kcal
Grasa
42 g
Fibra
12.6 g
Grasas saturadas
27.9 g
Carbohidratos
71.2 g
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