Verduras al vapor con crema de parmesano

Verduras al vapor con crema de parmesano

4.4 30 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
400 g de agua
600 g de verduras variadas en trozos de 2-3 cm
250 g de leche
20 g de mantequilla en trozos
10 g de harina
3 yemas de huevo
¼ de cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
2 pellizcos de nuez moscada molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 0.6 mg

Proteína 15 g

Calorías 1121 kJ / 268 kcal

Grasa 14 g

Fibra 4.5 g

Grasas saturadas 8 g

Carbohidratos 20 g

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