Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g d'asperges blanches fines
- 400 g d'asperges vertes
- 400 g d'eau
- 120 g de beurre, coupé en morceaux de 1 cm
- 4 œufs bio ou Label rouge, bien froids
- de l'eau, jusqu'au marquage 1 litre (l)
- 2 échalotes, coupées en deux
- 15 g de jus de citron
- 50 g de vin blanc sec
- le zeste d'un citron jaune
- ½ gousse de vanille, les graines seulement
- 3 c. à soupe d'eau froide
- du sel
- du poivre moulu
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1497.4 kJ / 357.9 kcal
- Proteína
- 11.5 g
- Carbohidratos
- 13.8 g
- Grasa
- 29.1 g
- Grasas saturadas
- 16.9 g
- Fibra
- 5.2 g
- Sodio
- 80.2 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todo
Fondue savoyarde
15 min
Nems aux crevettes et jambon
1u. 5min
Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo
30min
Œufs brouillés aux asperges et au bacon
40min
Camembert aux fruits secs façon nougat
40min
Mini-burgers au poulet
3 Std.
Fondue suisse moitié-moitié
30min
Feuilletés d'escargots aux pleurotes
2h 45min
Curry poulet-crevettes-ananas
35min
Tian aux anchois, olives et romarin
1h 20min
Œufs brouillés aux asperges
35min
Polenta aux cèpes, œuf au plat
30min