Napa Kimchi

Napa Kimchi

3.6 64 valoraciones

Prep. 15min

Total 15h

1800 Gramm

Ingredientes

Reis
30 g
Chinakohl ohne Strunk, in Stücken (5 cm)
600 g
Salz
3 EL
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
450 g
Möhren in Stücken
200 g
Rettich, frisch in Stücken
150 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben (2 mm)
20 g
Knoblauchzehen
6
brauner Zucker
50 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (5 cm)
65 g
Fischsauce
2 EL
Chiliflocken, getrocknet (siehe Tipp)
1 - 2 EL
Zitronensaft
30 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 Gramm

Sodio 192 mg

Proteína 1 g

Calorías 152 kJ / 36 kcal

Grasa 0 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 8 g

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