Papas duquesas (Pommes Duchesse)

Papas duquesas (Pommes Duchesse)

3.9 15 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

8 porciones

Ingredientes

500 g de agua
1000 g de papas peladas y en trozos
3 yemas de huevo
40 g de leche
40 g de mantequilla sin sal
1 cdita de sal o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
1 pizca de nuez moscada en polvo (opcional)
huevo batido para barnizar
2 cdas de cebollín finamente picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 295 mg

Proteína 4 g

Calorías 682 kJ / 162 kcal

Grasa 6 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PLATILLOS PARA FIN DE AÑO 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Espárragos con mantequilla balsámica

35min

Pasta con albóndigas de carne

1h 30min

Papas rostizadas TM6

1h 15min

Polenta

1h

Macarrones gratinados

40min

Ensalada de durazno a la plancha con aderezo de miel y mostaza

15min

Frijoles charros

25min

Papas al horno con mayonesa de limón y romero

30min

Espinacas con Garbanzos

Ninguna valoración

Ensalada de zanahorias y manzanas en espiral con queso feta y nueces

15min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Coles de Bruselas al Pedro Ximénez

30min

Mostrar todo