Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Biffstuing med potetmos-spøkelser
Prep. 10min
Total 1h 30min
6 porsjoner
Ingredientes
Potetmos
-
poteter, melne skrelt, i terninger (ca. 1.5 cm)900 g
-
havsalt1 ts
-
melk340 g
-
smør, saltet30 g
Biffstuing
-
biffkjøtt egnet til stuing uten sener, i terninger (ca. 2.5 cm)850 g
-
Worcestershire saus30 g
-
nellik, malt (opcional)¼ ts
-
havsalt1 ts
-
malt svart pepper1 ts
-
hvitløksfedd2
-
løk delt i fire110 g
-
olivenolje30 g
-
gulrøtter delt i 1 cm biter (ca. 2 store gulrøtter)80 g
-
selleri delt i 1 cm biter (ca. 2 stilker)80 g
-
pastinakk delt i 1 cm biter (ca. 2 små pastinakker)80 g
-
tomatpuré3 ss
-
hvetemel2 ss
-
oksebuljong terning (til 0,5 l)1
-
vann350 g
-
grønne erter, frosne pluss 12 til spøkelsesøyne110 g
-
maiskorn, frosne110 g
-
liten sjampinjong, fersk i skiver eller i terninger110 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porsjon
Proteína
41 g
Calorías
2222 kJ /
531 kcal
Grasa
17 g
Fibra
6 g
Carbohidratos
54 g
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