Gratin de fenouil au chèvre

Gratin de fenouil au chèvre

4.2 158 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 5min

6 portions

Ingredientes

500 g d'eau
800 g de bulbes de fenouil coupés en deux ou quatre selon la grosseur
40 g de farine de blé
40 g de beurre en morceaux
400 g de lait
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
250 g de fromage de chèvre en bûche et quelques rondelles pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 716 mg

Proteína 12.8 g

Calorías 1047.7 kJ / 252.3 kcal

Grasa 18.2 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 12.2 g

Carbohidratos 8.2 g

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