Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

4.2 11 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

farro
3 ½ oz
3 ½ oz wheat berries
water plus extra to fill to 1 liter mark
30 oz
salt divided, to taste
1 ½ tsp
green onions in pieces (1 in.)
2
fresh mint leaves plus extra to garnish
10
English cucumber in pieces (1 in.)
4 oz
lemon juice
½ oz
ground black pepper plus extra to garnish
¼ tsp
ground cumin
¼ tsp
plain Greek yogurt
6 oz
large eggs cold
4
salad greens
16 oz
radishes sliced thin, to garnish

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 546 mg

Proteína 13 g

Calorías 958 kJ / 229 kcal

Grasa 7 g

Fibra 7 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 30 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Eggscellent Egg Cooker 5 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Mostrar todo

Southwest Quinoa

40min

Cranberry Chicken Salad Sandwich

15min

Steamed Frittata Egg Cups

45min

Tuscan White Bean Stew

1h

Brandy Chicken Liver Pâté

3h 25min

Potstickers

45min

Tuna Tartare

40min

Chinese Chicken Salad

1h 30min

Potato Curry Soup

35min

Turkey Taco Bowl

1h

Chicken Shawarma Bowl

1h

Caramelized Onion and Goat Cheese Tarts

1h

Mostrar todo