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Loaded Potato Soup

Loaded Potato Soup
4.1 51 valoraciones
Prep. 15min
Total 30min
1 portion
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Ingredientes

  • yellow onion cut into pieces
    2 oz
  • garlic clove
    1
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
  • russet potatoes peeled and cubed (1 in.)
    6 oz
  • vegetable stock
    10 oz
  • salt to taste
    ¼ tsp
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • sliced bacon
    2 oz
  • whole milk
    1 oz
    1 oz heavy whipping cream
  • sour cream (opcional) to serve, to taste
    1 tbsp
  • grated cheddar cheese
    2 tbsp
  • green onions (opcional) chopped to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1133.3 mg
Proteína 16.2 g
Calorías 2541.1 kJ / 607.3 kcal
Grasa 43.3 g
Fibra 4.8 g
Grasas saturadas 13.5 g
Carbohidratos 39 g

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