Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Salteado de champiñones y calabacín con jamón
Prep. 10min
Total 20min
6 raciones
Ingredientes
-
2 - 3 dientes de ajo
-
70 - 100 g de jamón serrano en dados
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 calabacín con piel (250-300 g aprox.)
-
450 - 500 g de champiñones frescos cortados por la mitad (si son muy grandes, en cuartos)
-
½ cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharada de perejil fresco picado
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
151 kcal /
632 kJ
Proteína
8.1 g
Grasa
12.2 g
Carbohidratos
2.4 g
Fibra
3.5 g
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