Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Estofado Africano occidental de maní
Prep. 15min
Total 50min
4 porción
Ingredientes
-
diente de ajo pelados2
-
de jengibre en rebandas (2 mm)25 g
-
de cebolla en mitades100 g
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de aceite de coco40 g
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de camote en cubos (2 cm)400 g
-
de comino en polvo1 cdita
-
de sal del himalaya o al gusto1 cdita
-
de hojuelas de chile seco (opcional) o al gusto1 cdita
-
de puré de jitomates maduros200 g
-
de mantequilla de cacahuate cremosa150 g
-
cubo de caldo de verdura (para 0,5L) desmenuzado1
-
de agua600 g
-
de acelga, fresca en rebandas medianas280 g
-
de garbanzo cocido400 g
-
de cacahuates tostados, sin sal100 g
-
hoja de cilantro3 - 4 ramitas
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
762 kcal /
3183 kJ
Proteína
28 g
Grasa
42 g
Carbohidratos
57 g
Fibra
15.1 g
Grasas saturadas
16 g
Sodio
1371 mg
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