Falafel de coliflor y lentejas rojas

Falafel de coliflor y lentejas rojas

3.5 11 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 30min

30 piezas

Ingredientes

400 g de lentejas rojas, secas

400 g de lentejas
1 limón amarillo la cáscara y el jugo separado
40 g de hojas de perejil fresco
40 g de hojas de cilantro, frescas
100 g de coliflor
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de semillas de cilantro molidas
30 g de harina de garbanzo
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
aceite vegetal el necesario
tahini para servir
pan pita para servir
lechuga picada, para servir
limones en cuartos, para servir

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pieza

Sodio 54 mg

Proteína 4 g

Calorías 235 kJ / 56 kcal

Grasa 1 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PARA VERANEAR 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sopa de verduras con pesto de nuez de la india TM6

2h 20min

Canelones de verdura y mascarpone

1h

Sopa de verduras con fideos de omelette

50min

Koshari egipcio

Ninguna valoración

Coliflor tikka masala

30min

Tortitas de garbanzo

25min

Shakshuka con pimiento morrón y tomillo

Ninguna valoración

Omelette alto en proteínas

30min

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30min

Latkes de papa

45min

Curry de espinaca y queso fresco

13h

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50min

Mostrar todo