Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

4.6 70 valoraciones

Prep. 15min

Total 55min

8 portions

Ingredientes

Brussels sprouts trimmed and halved
9 oz
zucchini sliced in half moons (½ in.)
16 oz
whole baby rainbow carrots peeled
16 oz
extra virgin olive oil divided
3 oz
salt divided, to taste
2 ¼ tsp
fresh rosemary
2 sprigs
farro
7 oz
water
24 oz
lemon
1
feta cheese
2 oz
fresh dill fronds plus extra to garnish
3 - 5 sprigs
ground black pepper to taste
¼ tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 773 mg

Proteína 5 g

Calorías 1029 kJ / 246 kcal

Grasa 13 g

Fibra 6 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 30 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Facebook Live Favorites 74 Recetas
Estados Unidos

Sheet Pan Dinners 9 Recetas
Estados Unidos

Stoneware Baking Essentials 19 Recetas
Estados Unidos

Your Cookidoo® 2025 - Veggie Lover 10 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas

1 Std.

Lemon Pasta

35 Min

Butternut Squash Coconut Curry

40 Min

Crunchy Salad with Green Goddess Dressing (Diabetes)

20 Min

Pizza Waffles

1 Std. 15 Min

Chickpea Ratatouille

1 Std.

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1 Std. 15 Min

Mulukhiyah (Molokhia)

Keine Bewertungen

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 Min

Tomato Soup with Burrata

35 Min

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 Min

Pasta Primavera

35 Min

Mostrar todo