Zwiebelbaguettes

Zwiebelbaguettes

4.0 96 valoraciones

Prep. 25min

Total 3h

2 Stück

Ingredientes

Zwiebeln halbiert
150 g
Öl
20 g
Roggenmehl Type 1150
400 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher
1 Pck.
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
2 TL
Estragon, getrocknet (opcional)
1 TL

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 33 g

Calorías 4930 kJ / 1177 kcal

Grasa 15 g

Fibra 20.1 g

Carbohidratos 227 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Das Backbuch 121 Recetas
Alemania

Das Backbuch 121 Recetas
Austria

Das Backbuch 128 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Fussball-Partysonne

1 Std.

Brioche

9 Std. 30 Min

Weizenbrot Betty

4 Std. 35 Min

Ciabatta

17 Std.

Süßkartoffel-Hefebrötchen

3 Std.

Weinknorzen (Weinreben)

17 Std. 35 Min

Toastbrot

16 Std.

Walnuss-Knäckebrot

1 Std. 50 Min

Walnuss-Feigen-Brötchen

2 Std. 50 Min

Dinkelbrot

17 Std. 25 Min

Dinkelsemmerl

14 Std. 30 Min

Proteinbrot

1 Std. 15 Min

Mostrar todo