Mousse de fruits rouges

4.8 67 valoraciones

Prep. 10min

Total 10min

8 portions

Ingredientes

70 g de sucre
500 g de fruits rouges surgelés variés
10 - 30 g de jus de lime (opcional) au goût

10 - 30 g de jus de citron, au goût
2 blancs d'œufs pasteurisés (voir Conseil)

60 g de jus de cuisson de pois chiches (aquafaba), pasteurisés (voir Conseil)
100 g de fruits rouges frais variés pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 11.9 mg

Proteína 1.3 g

Calorías 476.6 kJ / 113.9 kcal

Grasa 0.2 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 28.4 g

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