Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.2 28 valoraciones

Prep. 10min

Total 15min

4 portions

Ingredientes

shallots cut in halves
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 tbsp
butter, unsalted cut in pieces
200 g
egg yolks
4
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 portions

Proteína 15 g

Calorías 7666 kJ / 1833 kcal

Grasa 192 g

Fibra 0.9 g

Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

The Basic Cookbook 174 Recetas
Suiza

The Basic Cookbook 131 Recetas
Canadá

The Basic Cookbook 133 Recetas
Internacional

The Basic Cookbook 133 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Aïoli

5 Min

Savoury herb baked ricotta

2 Std. 40 Min

Mango Chutney

1 Std. 20 Min

Lebanese-style hommus

13 Std. 15 Min

Eggcellent Caesar Dressing

10 Min

Spinach and Artichoke Garlic Bread

Keine Bewertungen

Black Pepper Sauce

40 Min

Pretzel Bites with Beer Cheese Sauce

55 Min

Peanut Butter

5 Min

Beetroot Houmous

15 Min

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 Min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1 Std. 5 Min

Mostrar todo