Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.2 28 valoraciones

Prep. 10min

Total 15min

4 portions

Ingredientes

shallots cut in halves
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 tbsp
butter, unsalted cut in pieces
200 g
egg yolks
4
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 portions

Proteína 15 g

Calorías 7666 kJ / 1833 kcal

Grasa 192 g

Fibra 0.9 g

Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

The Basic Cookbook 174 Recetas
Suiza

The Basic Cookbook 133 Recetas
Internacional

The Basic Cookbook 133 Recetas
Internacional

The Basic Cookbook 131 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tom Yum Paste

45min

Baby-friendly Herbed Cucumber Yoghurt Dip

10min

Fish and Chips

30min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1h 5min

Roasted Red Pepper and Walnut Dip (Muhammara)

1h 10min

Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash

45min

Vegan butter

8h 5min

Walnut Butter

25min

Sunflower Butter

25min

Cranberry and rosemary chutney

40min

Lemon caper butter

10min

Mango chutney

1h 20min

Mostrar todo