Auberginen-Röllchen mit Schinken
TM6 TM5

Auberginen-Röllchen mit Schinken
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Ingredientes

  • 160 g Aubergine, längs in 8 Scheiben à 20 g geschnitten
  • 25 g Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
  • ½ TL Salz und mehr zum Würzen
  • 500 g Wasser
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g stückige Tomaten, aus der Dose
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 4 Scheiben Schinken, gekocht, halbiert
  • 125 g Mozzarella, abgetropft, in 8 Scheiben (5 mm)
  • ¼ TL Zucker
  • Pfeffer zum Würzen
  • 3 Stängel Basilikum, abgezupft
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
778 kJ / 186 kcal
Proteína
12 g
Carbohidratos
3 g
Grasa
14 g
Grasas saturadas
6 g
Fibra
1.7 g
Sodio
622 mg

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