Mousse de cilantro

Mousse de cilantro

4.8 73 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 20min

6 porciones

Ingredientes

aceite vegetal para engrasar
3 chiles serranos desvenados, o al gusto
100 g de cebolla en trozos
40 g de hojas de cilantro, frescas
460 g de crema ácida
120 g de mayonesa
1 cubito de caldo de pollo

1 cdita de concentrado de caldo de pollo
½ cdita de sal o al gusto
15 g de grenetina en polvo (ver tip)
galletas saladas para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 621 mg

Proteína 5 g

Calorías 1747 kJ / 416 kcal

Grasa 40 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 17 g

Carbohidratos 11 g

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