Cheesecake trufado

Cheesecake trufado

1.7 49 valoración

Prep. 1h 30min

Total 6h

12 porciones

Ingredientes

Costra de galleta

140 g de galletas de chocolate sin relleno, tipo Oreo®
100 g de mantequilla en cubos

Relleno de queso con dos chocolates

1200 g de queso crema
250 g de azúcar
2 huevos
250 g de crema ácida
150 g de chocolate blanco
150 g de chocolate amargo

Rejillas de chocolate temperado

100 g de chocolate blanco en chispas o trozos
100 g de chocolate de leche en chispas o trozos
100 g de chocolate amargo en chispas o trozos

Ganache de chocolate

150 g de crema para batir (30-40% grasa)
200 g de chocolate semi amargo en chispas o trozos
250 g de dulce de leche ver receta en esenciales

Montaje

15 de galletas de chocolate tipo Oreo®

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 377 mg

Proteína 13 g

Calorías 3579 kJ / 852 kcal

Grasa 73 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 29 g

Carbohidratos 67 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pastel de chocolate con avellanas

2h 40min

Paletas heladas altas en proteínas

4h 30min

Flan de queso crema

4h

Mazapanes de cacahuate

35min

Crema de chocolate con nueces

2h 10min

Tiramisú

5h 20min

Brownie de chocolate sin gluten

50min

Sándwich de nata

8h

Minibizcoflán al vapor para dos

2h 40min

Waffles veganos con salsa de chocolate

30min

Flan de coco

1h 40min

Muffins de plátano y arándano

45min

Mostrar todo