Cheesecake trufado

Cheesecake trufado

1.8 53 valoraciones

Prep. 1h 30min

Total 6h

12 porciones

Ingredientes

Costra de galleta

140 g de galletas de chocolate sin relleno, tipo Oreo®
100 g de mantequilla en cubos

Relleno de queso con dos chocolates

1200 g de queso crema
250 g de azúcar
2 huevos
250 g de crema ácida
150 g de chocolate blanco
150 g de chocolate amargo

Rejillas de chocolate temperado

100 g de chocolate blanco en chispas o trozos
100 g de chocolate de leche en chispas o trozos
100 g de chocolate amargo en chispas o trozos

Ganache de chocolate

150 g de crema para batir (30-40% grasa)
200 g de chocolate semi amargo en chispas o trozos
250 g de dulce de leche ver receta en esenciales

Montaje

15 de galletas de chocolate tipo Oreo®

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 377 mg

Proteína 13 g

Calorías 3579 kJ / 852 kcal

Grasa 73 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 29 g

Carbohidratos 67 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Intxaur-saltsa (crema de nueces)

15min

Helado de yogur de fresa

13h

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

2h

Natilla

2h 30min

Calabaza en tacha

1h 15min

NY Cheesecake

1h

Tarta mousse de limón

4h 30min

Pay de nuez con chocolate

1h 10min

Pannacotta con salsa de mango

4h 30min

Gelatina de rompope

5h 20min

Nieve de sandía y jamaica

5h

Arroz con leche borracho

3h

Mostrar todo