Granité de fruits frais

Briouats aux amandes, au miel et au sésame

Couscous aux noix, à la noix de coco et au sucre en poudre

Biscuits ma'amoul fourrés aux dattes, pistaches et noix.

Tiracookie

Gâteau éponge au safran cuit à la vapeur, accompagné d'une crème à la mandarine caramélisée

Payaya confite (Dulce de mamón)

Pudding aux graines de chia, au lait de coco, au kaki et à l'ananas

Mousse au fruit de la passion (Mousse de maracujá)

Beignets à la patate douce fourrés à la confiture

Pannacotta à la pêche

Gratin de prunes et crème à la vanille