Terrina trufada de atún y salmón

Terrina trufada de atún y salmón

4.0 17 valoraciones

Prep. 10min

Total 12h 10min

20 raciones

Ingredientes

50 g de agua
50 g de brandy
10 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 minutos)
1 tarro de trufa negra en su jugo
350 g de atún en aceite de oliva (escurra el atún y reserve el aceite)
50 g de filetes de anchoa en aceite (escurra las anchoas y reserve el aceite)
250 g de mantequilla en trozos
100 g de salmón ahumado
2 cucharada de pimienta verde en conserva
1 cucharadita de menta seca

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 6.6 g

Calorías 599 kJ / 143 kcal

Grasa 12.9 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 0 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De tapas 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5h 45min

Paté marinero

5min

Pollo de coronación

1h 35min

Muhammara

1h 10min

Paté de dátiles y queso

5min

Salsa de cacahuetes (Kacang sambal) - Indonesia

5min

Dip de aguacate y gambas

5min

Mantequilla de frutos secos y semillas

10min

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

2h

Dip de queso y nueces con granada

5min

Hummus de zanahoria

15min

Chutney de manzana

20min

Mostrar todo