Spată rulată de miel, la cuptor
TM31 TM5 TM6

Spată rulată de miel, la cuptor

5.0 (1 valoración )

Ingredientes

  • 15 g file de anchois conservat în ulei (aproximativ 6 buc.)
  • 25 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 1 lingură capere în oțet, scurse
  • 2 căței de usturoi
  • 10 g zeamă de lămâie
  • 10 g ulei de măsline
  • 1 linguriță muștar de Dijon
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • 1500 - 2000 g spată de miel, fără os
  • 150 g vin alb, sec
  • 150 g apă

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
1924 kJ / 460 kcal
Proteína
33.8 g
Carbohidratos
0.5 g
Grasa
35.9 g

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