Chips de fabada y sus dips

Chips de fabada y sus dips

3.4 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 50min

6 raciones

Ingredientes

Fabada

100 g de lacón (desalado y cortado en trozos)
100 g de tocino entreverado curado asturiano
1 - 2 chorizos asturianos (100- 120 g)
1 - 2 morcillas asturianas (100- 120 g)
160 g de judías blancas secas (fabes asturianas) , previamente puestas a remojo un mínimo de 8 horas
1300 - 1400 g de agua

Chips de fabada

2 claras de huevo
30 g de harina
75 g de mantequilla

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 15.7 g

Calorías 1411 kJ / 338 kcal

Grasa 26.6 g

Fibra 1.3 g

Carbohidratos 8.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De tapas 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pollo de coronación

1 h 35 min

Aliño de naranja y curry

10 min

Paté de aguacate

5 min

Aliño de yogur con guindilla, ajo, limón y cilantro

1 h 5 min

Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

20 min

Baba ganoush de calabaza

35 min

Tostadas con aguacate y crema de queso fresco con nueces

5 min

Pesto de espinacas y almendras

5 min

Dip de garbanzo y zanahoria

15 min

Paté de dátiles y queso

5 min

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10 h 5 min

Lactonesa

5 min

Mostrar todo