Poêlée de tofu et céleri sucré salé

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

4.5 40 valoraciones

Prep. 5min

Total 2h

4 portions

Ingredientes

La marinade

300 g de tofu ferme détaillé en dés
4 c. à soupe d'huile de sésame
2 c. à soupe de sauce de soja

La garniture

3 oignons nouveaux
2 c. à soupe d'huile de sésame
400 g de céleri-rave coupé en dés
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour le wok
150 g de riz rouge
6 graines de cardamome
1 c. à soupe de vinaigre de riz
30 g de jus de citron
2 c. à soupe de miel
30 g de cassonade
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 c. à soupe de graines de sésame

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 18 g

Calorías 3077 kJ / 739 kcal

Grasa 51 g

Fibra 8 g

Carbohidratos 51 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Végétales et Gourmandes 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Lasagne à la butternut

2h

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55min

Colcannon irlandais

1h 10min

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1h 5min

Crêpes sucrées ou salées

40min

Crumble épicé de légumes

1h 15min

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

1h 20min

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

1h 15min

Curry de pois chiches au tofu

25min

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

1h 30min

Gratin d'aubergines et de tomates

2h 30min

Galettes de lentilles, cumin et noisettes

50min

Mostrar todo