Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon

4.5 21 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

fresh salmon fillets boneless and skinless (approx. 150 g each, 3 cm thickness)
2
salt to season
½ tsp
ground black pepper to season
½ tsp
dried bay leaves
2
lemon deseeded
2 slices
water
1450 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
30 g
1 level tsp ascorbic acid powder
spring onion trimmed and cut in thin slices, for garnishing
1 sprig

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 250 mg

Proteína 15 g

Calorías 406 kJ / 97 kcal

Grasa 3 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 0 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Perfection in 7 Days with Thermomix® 23 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cajun Shrimp Steamer with Garlic Butter

40min

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

30min

Kimchi Tofu Soup

35min

Pineapple Chicken Malvani Curry

30min

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

1h

Prawn saganaki with feta

35min

Lemon Garlic Salmon

2h 20min

Creamed Cod

45min

Steamed salmon with garlic butter, potatoes & Italian salad

45min

Tuna sushi rolls

1h 25min

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

1h 50min

Steamed Cod, Rice and Spinach in Lemon Sauce

30min

Mostrar todo