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Gratin de lentilles corail
Prep. 15min
Total 1h 20min
6 portions
Ingredientes
-
5 brins de persil plat frais
-
600 g de tomates coupées en quatre
-
180 g d'oignons coupés en morceaux
-
3 gousses d'ail
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
250 g de lentilles corail
-
500 g d'eau
-
300 g d'aubergines coupées en rondelles
-
300 g de courgettes coupées en rondelles
-
2 - 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 - 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de gruyère (opcional) râpé
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
17 g
Calorías
1275 kJ /
300 kcal
Grasa
11 g
Fibra
10 g
Carbohidratos
33 g
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