Ensalada de trigo bulgur, frijoles y atún TM6

Ensalada de trigo bulgur, frijoles y atún TM6

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

Aderezo

15 g de hojas de perejil fresco
10 g de cebollín en trozos
80 g de cebolla blanca en cuartos
½ chile rojo, fresco (opcional) en trozos
60 g de aceite de oliva extra virgen
20 g de vinagre blanco
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Ensalada

200 g de trigo bulgur (ver tip)
400 g de agua
10 g de aceite de oliva extra virgen
½ cdita de sal fina o al gusto
200 g de frijoles cocidos sin líquido
220 g de atún en agua
150 g de pepino en cubos (1 cm)
pimienta negra molida al gusto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 332 mg

Proteína 24 g

Calorías 1971 kJ / 470 kcal

Grasa 19 g

Fibra 11 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 44 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COMIENDO SANO TODOS LOS DÍAS 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pescado al horno con tomates deshidratados

30min

Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

20min

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50min

Poke bowl de arroz de coliflor

30min

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1h

Poke bowl hawaiano

45min

Salmón con salsa de naranja

25min

Calamares en escabeche rojo

55min

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35min

Dados de salmón al vapor con salsa de aguacate

20min

Rollitos de ensalada de surimi

20min

Hamburguesas de sepia

15min

Mostrar todo