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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ensalada de trigo bulgur, frijoles y atún TM6
Prep. 15min
Total 45min
4 porciones
Ingredientes
Aderezo
-
15 g de hojas de perejil fresco
-
10 g de cebollín en trozos
-
80 g de cebolla blanca en cuartos
-
½ chile rojo, fresco (opcional) en trozos
-
60 g de aceite de oliva extra virgen
-
20 g de vinagre blanco
-
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
Ensalada
-
200 g de trigo bulgur (ver tip)
-
400 g de agua
-
10 g de aceite de oliva extra virgen
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
200 g de frijoles cocidos sin líquido
-
220 g de atún en agua
-
150 g de pepino en cubos (1 cm)
-
pimienta negra molida al gusto
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
332 mg
Proteína
24 g
Calorías
1971 kJ /
470 kcal
Grasa
19 g
Fibra
11 g
Grasas saturadas
2 g
Carbohidratos
44 g
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