Esponjado de guanábana en salsa de zarzamoras

Esponjado de guanábana en salsa de zarzamoras

4.4 8 valoraciones

Prep. 15min

Total 5h

10 porciones

Ingredientes

Esponjado de guanábana

aceite vegetal el necesario para engrasar
300 g de guanábana solo la pulpa sin semillas
120 g de azúcar
10 g de jugo de limón, recién exprimido
80 g de agua
3 claras de huevo (aprox. 90 g)
1 ½ sobres de grenetina en polvo

Salsa de zarzamoras<br>

250 g de zarzamoras frescas
80 g de piloncillo molido

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 10 porciones

Sodio 197 mg

Proteína 21 g

Calorías 4460 kJ / 1062 kcal

Grasa 5 g

Fibra 20 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 247 g

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