Glaseado de chocolate (mirror cake)

Glaseado de chocolate (mirror cake)

4.5 4 valoración

Prep. 5min

Total 15min

1 receta completa

Ingredientes

65 g de agua
13 g de grenetina en polvo (aprox. 1 cda)

7 láminas de grenetina, (ver tip)

Jarabe

165 g de agua
165 g de azúcar refinada
10 g de glucosa chiclosa
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
75 g de cocoa en polvo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 receta completa

Sodio 422 mg

Proteína 39 g

Calorías 13121 kJ / 3124 kcal

Grasa 86 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 57 g

Carbohidratos 677 g

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