Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Spice Mix
- 1 ¼ tsp caraway seeds
- ¾ tsp dried fennel seeds
- ¼ tsp coriander seeds
-
1
star anise, small
o bien ½ star anise, large
Bread
- 500 g water, plus extra for brushing
-
2
tsp dried instant yeast
o bien 20 g fresh yeast, crumbled - 10 g honey
- 500 g spelt flour, plus extra for dusting
- 300 g rye flour
- 50 g sunflower seeds, plus 2 Tbsp for sprinkling
- 2 ½ tsp fine sea salt
- Inf. nutricional
- por 1 slice
- Calorías
- 554 kJ / 131 kcal
- Proteína
- 4.6 g
- Carbohidratos
- 22 g
- Grasa
- 2 g
- Grasas saturadas
- 0.3 g
- Fibra
- 4.1 g
- Sodio
- 189 mg
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