Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Cacerola de papas
Prep. 10min
Total 1h 10min
6 porciones
Ingredientes
-
200 g de queso manchego en trozos
-
55 g de mantequilla sin sal en cubos
-
55 g de harina de trigo
-
665 g de leche a temperatura ambiente
-
¾ cdita de sal fina o al gusto
-
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
-
¼ cdita de nuez moscada en polvo (opcional)
-
350 g de papas peladas y en cubos (3 cm)
-
650 g de floretes de coliflor (4 cm máx.) (aprox. 1 cabeza)
-
400 g de jamón, en rebanadas y luego en cubos (1 cm)400 g de jamón en cubos (1 cm)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
1332 mg
Proteína
28 g
Calorías
2253 kJ /
536 kcal
Grasa
35 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
11 g
Carbohidratos
29 g
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