Curry végétarien

Curry végétarien

4.2 176 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

40 g d'échalotes coupées en deux
80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g de curcuma frais (voir "Variante(s)")
10 g de gingembre frais
15 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de curry en poudre
250 g de patate douce coupée en morceaux
300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
200 g de fenouil émincé
300 g de lait de coco
400 g d'eau
150 g de chou chinois émincé
100 g de petits pois frais
150 g d'épinards frais
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 121 mg

Proteína 9 g

Calorías 1215 kJ / 292.8 kcal

Grasa 19.3 g

Fibra 7.8 g

Grasas saturadas 13 g

Carbohidratos 17.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°24 47 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

50min

Tajine d'aubergine au piment

30min

Lentilles (Chorba 3dess)

1h 10min

Sauce bolognaise aux lentilles

35min

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50min

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1h

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

45min

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min

Gratin de pâtes à la provençale

1h 15min

Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs

1h 10min

Crumble de tomates

50min

Curry d'épinards à la feta

35min

Mostrar todo