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Houmous classique ou à la betterave

Houmous classique ou à la betterave
4.7 324 valoraciones
Prep. 10min
Total 10min
12 portions
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Ingredientes

Houmous classique
  • le jus d'un citron jaune
  • 1 - 2 gousses d'ail pelées et dégermées
  • 300 g de pois chiches en conserve cuits et égouttés
  • 50 g de tahini (purée de sésame)
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 30 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
  • 50 g d'eau
  • 10 g d'huile d'olive
  • graines de grenade
  • thym frais
  • zaatar
Houmous à la betterave
  • 50 g de tahini (purée de sésame)
  • 150 g de betterave cuite en dés
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 1 - 2 gousses d'ail
  • 200 g de pois chiches en conserve cuits et égouttés
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 30 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
  • 25 g d'eau
  • 30 g de pignons de pin
  • 2 pincées de thym frais

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 108.2 mg
Proteína 4.9 g
Calorías 792.2 kJ / 189.3 kcal
Grasa 13.9 g
Fibra 3.9 g
Grasas saturadas 1.8 g
Carbohidratos 13.1 g

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