Sauce béarnaise

4.7 123 valoraciones

Prep. 5min

Total 20min

6 portions

Ingredientes

2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
125 g de beurre froid, coupé en morceaux
2 branches de cerfeuil frais

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 2 g

Calorías 769 kJ / 187 kcal

Grasa 19 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

50 ans de Thermomix® 50 Recetas
Suiza

Ma Cuisine 196 Recetas
Suiza

Ma Cuisine 196 Recetas
España

Ma Cuisine 196 Recetas
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Recetas
Francia

Ma cuisine au quotidien 196 Recetas
Francia

Ma cuisine au quotidien 221 Recetas
Suiza

Ma cuisine au quotidien 221 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sauce tomate aux noisettes

25min

Sauce aïoli végane

10min

Sauce aux oignons

50min

Sauce au saumon et à la crème pour les pâtes

30min

Variations autour du beurre - beurre aux herbes

5min

Sauce sésame

10min

Marinade miel, citron, soja, quatre-épices

15min

Sauce tomate épicée

25min

Ragù bolognese

Ninguna valoración

Bolognaise aux lentilles

Ninguna valoración

Cacio e pepe

Ninguna valoración

Cinque Pi Sauce

Ninguna valoración

Mostrar todo