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Sauce aux légumes pour les pâtes

Sauce aux légumes pour les pâtes
4.7 65 valoración
Prep. 10min
Total 40min
4 portions
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Ingredientes

  • 100 g d'oignons en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 60 g de carottes en morceaux
  • 300 g de courgettes en morceaux
  • 100 g de champignon de Paris, frais en morceaux
  • 500 g de tomates pelées en dés, en boîte ou fraîches
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre noir au goût
  • 1 c. à café de basilic séché
  • 1 c. à café de beurre
  • 8 feuilles de basilic frais ciselées
  • 1 - 2 c. à soupe de persil frais (opcional) uniquement les feuilles, haché
  • parmesan rapé (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5 g
Calorías 506 kJ / 121 kcal
Grasa 8 g
Fibra 3.6 g
Carbohidratos 8 g

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