Grønnsakssuppe med pasta

Name: Grønnsakssuppe med pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 20 - 25 g olivenolje; 350 - 400 g blandede grønnsaker; 100 - 150 g blandete grønnsaker, til sautering; 700 - 800 g vann; 1 ts grønnsaksbuljong; ½ - 1 ts salt; 60 - 80 g suppepasta, tørket

(Ninguna valoración)

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 50min

Raciones 4 porsjoner

Ingredientes

20 - 25 g olivenolje
350 - 400 g blandede grønnsaker (feks. squash, gulrøtter, gresskar, søtpoteter, sellerirot, pastinakk), kuttet i biter (2 cm)
100 - 150 g blandete grønnsaker, til sautering (feks. løk, sjalottløk, purre), kuttet i biter (2 cm)
700 - 800 g vann
1 ts grønnsaksbuljong
o bien 1 grønnsaksbuljong terning (til 0.5 l)
½ - 1 ts salt
o bien ½ - 1 ss soyasaus
50 g blandete grønnsaker, frosne (opcional)
o bien 50 g grønne erter, frosne (opcional)
60 - 80 g suppepasta, tørket

Inf. nutricional: por 1 porsjon
Calorías: 670 kJ / 160 kcal
Proteína: 5 g
Carbohidratos: 20 g
Grasa: 5 g
Fibra: 3.8 g